Skip to main content

Posts

Showing posts from August, 2019

Bahasa Jiwa Bangsa, Tulisan Warisan Kita

"Kalau Otak Bijak, Che Kak Nak Belajar Semua Bahasa di Dunia!" Sekiranya che kak dikurniakan otak pintar , memang che kak nak belajar SEMUA bahasa & tulisan atas muka bumi ni dari Tulisan Rumi, Arab, Jawi, Hindi, Mesir Kuno , sampailah ke Bahasa Eskimo, Korea, Perancis dan Tamil . Che kak minat betul tengok huruf-huruf pelik yang cantik tu bergerak dalam filem dan dokumen sejarah. Che kak suka tengok filem The Mummy – boleh pula depa translate bahasa Mesir kuno dengan fasihnya. Tapi tak pula depa tukar jadi orang Mesir! 😜 Tengok tu... bahasa bukan untuk tukar bangsa , tapi untuk faham budaya dan komunikasi sesama manusia . 📌 Bahasa Jiwa Bangsa Setiap bangsa ada keunikan dalam bahasa dan tulisannya. Bila kita belajar bahasa mereka, kita sedang belajar cara mereka berfikir dan rasa . Kita belajar empati, adab, dan hormat . 📌 Jawi, Khat & Identiti Kita Che kak tertarik sangat dengan tulisan JAWI dan KHAT . Tulisan ini bukan sekadar seni, tapi sebahagian da...

RESEPI NASI AYAM SEDAP CHE KAK

Bahan untuk masak nasi ayam: 4 cawan beras 2 helai daun pandan  4 ulas bawang putih diketuk 2 cm halia diketuk Sedikit garam 2 sudu sos tiram kiub ayam knorr 1 sudu minyak bijan  2 sudu marjerin atau butter Air rebusan ayam Cara penyediaan nasi ayam: Basuh beras terlebih dahulu.  Masukkan air rebusan ayam secukupnya. Masukkan bawang putih, halia, daun pandan. Masukkan garam, kiub ayam, sos tiram, marjerin dan minyak bijan. Kacau rata. Jangan lupa tekan butang on masa nak masak.  Bahan untuk ayam: 1/2 kg ayam yang telah direbus. Air rebusan jangan dibuang. Separuh untuk masak nasi dan separuh lagi untuk dibuat sup. Gaulkan dengan kicap cair, kicap masin, kicap manis atau sos tiram dan minyak bijan. Sedikit serbuk rempah lima. Ayam boleh dibakar dalam oven atau digoreng. Bahan untuk sos cili: Cili merah Tomato Garam dan gula Jus limau atau cuka Blend semua bahan dengan sedikit air rebusan ayam.  Cara penyediaan sos kicap: P...

KENAPA PERLU KRIM SEKAPUR LIMAU

MANFAAT KRIM SEKAPUR LIMAU: MELEGAKAN KEMBUNG PERUT MENGURANGKAN SAKIT SENGGUGUT MELEGAKAN LENGUH MENGECUTKAN URAT YANG KEMBANG TERUTAMA SELEPAS BERSALIN MEMBUANG ANGIN DALAM BADAN KANDUNGAN VITAMIN C&E UNTUK MENCANTIKKAN KULIT MENCERAHKAN KULIT DI BAHAGIAN CELAH PAHA DAN KETIAK MENGURANGKAN SAKIT GOUT MENGURANGKAN SAKIT KEPALA MELEGAKAN HIDUNG TERSUMBAT MEREDAKAN ATHMA DAN SAKIT GIGI MENGHILANGKAN SELULIT MENGEMPISKAN PERUT DAN BAWAH LENGAN MELEGAKAN BATUK DAN SELESEMA BAHAN-BAHAN KRIM SEKAPUR LIMAU: KAPUR SIREH HERBA SUSU NABI VITAMIN C & E HALIA SERAI WANGI LIMAU NIPIS KAYU PUTIH AIR MAWAR KANDUNGAN            :             100 ML HARGA                        :         ...

Kenapa Penting Daftar Anak Sebagai OKU: Panduan dan Realiti

"Kak, daftar la anak tu, wat kad OKU. Kalau ada kad OKU, senang nak rancang masa depan dia". "Eh takpe lah. Akak boleh sara dia lagi. Tak perlu bantuan JKM". Kalau akak takde pun, nanti adik beradik dia akan jaga". Mentaliti ibubapa apabila mempunyai anak OKU, kebanyakannya tak nak daftar anak sebagai OKU. Takut dan malu antara sebab kenapa tak nak daftar. Mak mak ayah ayah. Tujuan utama daftar anak untuk memiliki kad OKU bukanlah kerana wang bantuan semata-mata. Satu kepuasan apabila melihat anak-anak OKU  mendapat haknya. Hak hidup sebagai OKU yang mendapat peluang seperti orang normal. Pada suatu hari, semasa che kak sedang temubual seorang ibu yang memohon bantuan kewangan bulanan, che kak rasa cuak kerana dia marah anaknya. Si ibu sangat stress kerana teguran tak dihiraukan. Ooooo rupanya si anak yang berusia 6 tahun, tidak dengar teguran ibu kerana dia memang 'tidak dengar'.  Mak oo mak.. Sampai ke tua la kamu aka...

PERKHIDMATAN KLINIK PERGIGIAN KETEREH AMAT MEMUASKAN

Hari ni g klinik gigi. Aloh ke tuo ni gak, macam-macam la gigi ni mari nyakit. Sebab tu keno minum susu sokmo. Susu yang bebas gula tau. Kena wat amalan minum sejak mudo lagi. Cek gigi setiap 6 bulan sekali. Berus gigi dengan cara yang betul. Makan makanan yang berkhasiat. Baru la gigi terpelihara dengan jayanya. Pada pendapat che kak, service klinik kerajaan pun terbaik juga. Sama macam klinik gigi swasta. Petugas kaunter yang peramah, doktor yang menjalankan tugasnya dengan penuh berwibawa.  Rasa gerun, gayat hilang apabila tengok warga klinik pergigian Ketereh sangat bagus. Oleh sebab che kak tak bawa GL, maka kena bayar. Harga tak padan dengan service tau. Banyak jimat. Kos kertas dan dakwat printer untuk print GL pun rasa lebih lagi. RM1 daftar, RM2 untuk tampalan gigi berlubang.  Kalau isu menunggu lama, che kak rasa kat klinik swasta pun kita kena menunggu lama juga kalau ramai pesakit.  Kita ada pilihan. Nak dapatkan rawatan di klinik kera...

RESEPI DAGING MASAK LADA HITAM SEDAP

Nasib baik ada google. Boleh juga cari resepi sepantas dihujung jari. Tapi kalau line tenet macam siput, tak boleh nak google juga. Resepi daging masak lada hitam ni dah banyak kali try and error. Biasanya bahan asas sama sahaja. Tapi macam-macam versi cara masakannya. Resepi ni boleh tahan juga sedapnya. Lupa nak kredit kat tuan punya resepi. Tapi che kak ada juga ubah resepi ni. Sementelahan dapat daging korban fresh, boleh la dicuba. Sedap. Tapi ada yang tak makan daging, boleh tukar ayam. Ayam kena goreng dahulu. Bahan-bahan : 1/2 kg daging dipotong nipis. 2 biji kentang dipotong ikut suka. *4 biji bawang merah. *4 ulas bawang putih. *1 inci halia. 4 sudu sos lada hitam. 3 sudu makan sos tiram. Kicap lemak manis untuk hitamkan kuah. 1 sudu lada hitam ditumbuk. Garam, gula. Cili merah @ hijau. 1 biji bawang besar, hiris bulat. 1 biji tomato dipotong ikut suka. Cara Membuat : Blend bahan bertanda*. Masukkan bahan blend dan sos lada hitam dalam daging...

RESEPI AYAM PERCIK ARMAN RIDER

Arman Rider selalu je request lauk ayam percik. Ayam percik versi Arman Rider. Masa kawen dulu, che kak tak pandai masak ayam percik. Tapi suami ajar masak ayam percik goreng kesukaannya.  Ayam percik Arman Rider Kalu suami dapat isteri yang pandai masak, alhamdulillah. Kalau tak pandai masak, jangan dikecam. Ajar isteri masak ikut selera kita.  Jangan sesekali anggap ruginya bayar hantaran tinggi tapi dapat isteri yang tak pandai masak. Perkahwinan adalah proses pembelajaran dan suaikenal dengan pasangan masing-masing hingga akhir hayat. Demi sayang kat suami, isteri akan belajar juga masak menu kesukaan suami walaupun ada penyakit malas.  Walaupun namanya ayam percik, kadang kala ikut style masing-masing. Nak masak macamana sekalipun ikut suka hati la. Apa yang penting, perut kenyang. Gendang gendut tali kecapi, kenyang perut suka hati. Sukatan tu, che kak tak berapa mahir sangat. Sebab che kak suka masak ikut gerak hati. Campak-campak, siap...

CILI PADI OH CILI PADI

Alkisahnya che kak singgah pasar borong nak beli buah pauh. Nak buat sambal pauh campur ikan bakar tawar. Pergh sedap bak hang. Peniaga dah ramai yang balik. Ada la 3  orang peniaga yang sedang mengemas barang. First time singgah pasar borong yang baru beroperasi. Takde pulak buah pauh. Alang-alang singgah, che kak beli cili padi, limau nipis, ubi kentang dan lada kering.  Che kak memang tak pernah minta diskaun. Terima aje apa yang peniaga jualkan. Che kak faham betapa mereka struggle nak berniaga untuk mencari rezeki.   Cuma che kak nak tegur peniaga. Jangan nampak kedekut sangat depan pembeli. Takkan la terlebih timbang cili padi, sanggup buangkan 3 tangkai cili padi semata-mata takut rugi.  Apa salahnya halalkan aje setakat 3 tangkai cili padi. Kalau ada yang buruk, macamana pula? Jangan la dibuang sebiji bawang merah dari plastik bungkus walaupun dah terlebih timbangan. Tidak adakah perasaan kita nak anggap sebagai gantian kot-kot ada cili ...

Rezeki Itu Milik Allah, Tapi Usaha Itu Tugas Kita

Hari ini che kak dengar perkongsian dari 2 orang insan hebat dalam kerjaya dan keluarga masing-masing terutama selepas bersara. Cemerlang dalam kerjaya, cemerlang juga anak-anak mereka. Terdapat tanda-tanda keberkatan dalam hidup mereka. Walaupun selepas bersara, mereka masih berbakti pada komuniti sosial mereka. Walaupun dah menginjak usia warga emas, mereka masih aktif dengan aktiviti dan hobi masing-masing. Che kak ada lagi 20 tahun untuk bersara. Itupun kalau Allah masih bagi pinjam umur. Rasa macam lama lagi. Tapi sekarang ni che kak dah kerja hampir 17 tahun. Rasa macam baru je masuk kerja. 😅 Mengimbas kembali kenangan mula bekerja. 4 kali che kak hadir temuduga. Kali terakhir che kak gi interview, kawan baik kesayangan che kak yang hantar che kak dengan motor birunya. Che kak tetap sabar isi borang SPA setiap tahun. Dulu kena isi borang secara manual. Takde online lagi.  Pada suatu hari, rakan serumah che kak buang borang SPA ke dalam tong sampah. Katan...

Takde Modal? Takde Idea? Takde Orang? Takde Apa Sebenarnya?

Che kak yakin… makanan atas muka bumi ni memang boleh buat duit . Serius, jual etok bodo (etok rebus yang simple tu je!) pun boleh bersih RM50 sehari . Tapi ramai suka sangat bagi alasan. Bila che kak bagi idea: “Jual nasi gulai ayam.” Jawap: “Saya tak pandai masak.” “Jual burger.” Jawap: “Persaingan banyak kak.” “Jual lokcing (lokcing pun viral tahu!).” Jawap: “Kat kawasan rumah takde orang.” Engko duduk dalam hutan ke dik? Tanya balik, “Adik ada berapa ringgit sekarang ni?” Dia jawab, “Ada RM10.00 je kak.” Haaaa… kalau macam tu, ni che kak bagi idea modal RM10.  Tak payah alasan, tak payah banyak bunyi.  Pergi beli  kacang kuda  dan  plastik pembalut  dekat kedai RM2.10. Balik,  rebus , bungkus elok-elok, jual dekat  tepi pasar , tepi masjid, depan kedai Eco. Letak nama  gempak  sikit: 🟡  “Kacang Kuda Rebus Tendangan Padu” 🟡 Siap ada gambar  kuda terbang  ala-ala My Little Pony 🐴✨ 🟡 Tambah  perisa ped...